KREM MIODOWY Z WIŚNIAMI I RUMEM

Krem miodowy Wiśnia z Rumem – Deserowe połączenie w Twoim domu

Jeśli szukasz produktu, który zamieni zwykłą kromkę chleba w wykwintny deser, właśnie go znalazłeś. Nasz krem to efekt połączenia tradycyjnego pszczelarstwa z sensoryczną precyzją. Bazą jest żywy biologicznie miód z Gór Opawskich, przełamany kwasowością liofilizowanej wiśni i domknięty szlachetną nutą rumową. To kompozycja bogata w antocyjany i estry zapachowe, która zadowoli najbardziej wymagające podniebienia.

Kluczowe informacje o produkcie:

• Charakter: Wyrazisty, słodko-kwaśny z wyczuwalnym, ciepłym finiszem rumowym.
• Konsystencja: Perfekcyjnie kremowa, uzyskana dzięki mechanicznej obróbce na zimno (bez podgrzewania!).
• Skład: Miód nektarowy wielokwiatowy, liofilizowana wiśnia, aromat rumowy.
• Wartość prozdrowotna: Źródło enzymów pszczelich oraz naturalnych przeciwutleniaczy z owoców.
• Zastosowanie: Idealny do serów pleśniowych, deserów czekoladowych, naleśników i kawy.
• Wiedza: Chcesz poznać to połączenie? Przeczytaj: Wiśniowa wirtuozeria w ulu.
• Dostępność: Online oraz w naszych sklepach stacjonarnych.

Antocyjany i miód – dlaczego to działa?

Wiśnia to królowa polskich sadów, ale jej prawdziwa moc tkwi w barwniku. Czerwony kolor pochodzi od antocyjanów – silnych przeciwutleniaczy z grupy flawonoidów. W naszym kremie używamy owoców liofilizowanych, co oznacza, że woda została z nich usunięta w procesie sublimacji (wymrażania). Dzięki temu wiśnia zachowuje swoje właściwości biochemiczne i intensywny smak, który w połączeniu z miodem tworzy barierę dla wolnych rodników.

Baza: Nierozgrzewany miód wielokwiatowy

Nie byłoby tego smaku bez doskonałej podstawy. Używamy naszego miodu wielokwiatowego, który jest bogaty w różnorodne pyłki kwiatowe z regionu Jarnołtówka i Głuchołaz. Co najważniejsze – miód jest nierozgrzewany. Pilnujemy, aby na żadnym etapie produkcji temperatura nie przekroczyła 40°C. Dzięki temu enzymy takie jak inwertaza pozostają aktywne, a Ty otrzymujesz produkt pełnowartościowy.

Kremowanie – aksamit na języku

Zapomnij o twardym miodzie, którego nie da się wydłubać ze słoika. Nasz produkt poddajemy procesowi kremowania. To fizyczna metoda mieszania krystalizującego miodu, która zapobiega powstawaniu grubych kryształów (krupca). Efektem jest gładka, puszysta masa, która idealnie rozsmarowuje się na świeżej chałce czy naleśniku.

Kulinarna wszechstronność:

Ten krem to mistrz łączenia smaków. O ile wiśnia z miodem to klasyka, o tyle nuta rumowa otwiera nowe możliwości kulinarne:

1. Do serów: Spróbuj połączyć ten miód z serem Camembert lub dojrzewającym serem kozim. Słodycz i kwasowość idealnie przełamują tłustość sera.
2. Do deserów: Niezastąpiony jako polewa do lodów waniliowych, gofrów lub jako nadzienie do domowych rogalików.
3. Do kawy i herbaty: Łyżeczka dodana do popołudniowej małej czarnej nada jej wyjątkowy, deserowy charakter (pamiętaj tylko, by napój nieco przestygł!).

Jakość z Pasieki Opawska Barć

Wybierając nasze produkty, wspierasz lokalne rzemiosło. Nie używamy gotowych mieszanek "z krajów UE i spoza UE". Każdy słoik to efekt pracy naszych pszczół w czystym regionie Gór Opawskich oraz naszej pasji do tworzenia nowych smaków. To produkt w 100% polski, stworzony z szacunkiem do natury.

Poznaj inne deserowe smaki

Jeśli posmakowała Ci wiśnia z rumem, koniecznie sprawdź nasze inne kompozycje:

• Dla fanów czekolady: Krem miodowy z kakao – zdrowa alternatywa dla sklepowych kremów czekoladowych.
• Dla miłośników korzennych nut: Krem miodowy piernikowy.
• Dla szukających orzeźwienia: Krem miodowy z malinami.

Bezpieczeństwo

Produkt zawiera miód naturalny, dlatego nie należy podawać go dzieciom poniżej 1. roku życia. Przechowuj słoik w chłodnym i ciemnym miejscu, aby zachować głębię aromatu rumowego i kolor wiśni.