O lipach

Lipa – drzewo święte, miododajne i poetyckie

Lipy są w Europie Środkowej znanymi i cenionymi drzewami, dającymi niegdyś cień i schronienie przed słotą przy duktach i w dworskich parkach. Gatunek ten stał się szczególnie umiłowany na terenach wpływów Austro-Węgierskich i Pruskich, ale jego historia sięga znacznie głębiej w naszą przeszłość i mitologię.

Symbolika i tradycja

Już w starożytnej Grecji lipie przypisywano znaczenie symboliczne – była znakiem czystości, nadziei oraz długowieczności. Dla Słowian przedchrześcijańskich lipa była talizmanem chroniącym domostwa przed piorunami i złymi duchami. Uznawana za drzewo miłości i spokoju, była poświęcona bogini Ładzie. Z jej miękkiego drewna wykonywano zarówno kołyski dla niemowląt, jak i przedmioty codziennego użytku.

Lipa w poezji i medycynie ludowej

Najsłynniejszy literacki pomnik wystawił temu drzewu Jan Kochanowski w swojej fraszce "Na lipę", wychwalając jej wonny kwiat, z którego "pracowite pszczoły biorą miód, który potym szlachci pańskie stoły". W medycynie ludowej od wieków wykorzystuje się napary oraz miód lipowy, który jest niezastąpiony przy kaszlu, przeziębieniach i problemach reumatycznych.

Lipy pomnikowe Gór Opawskich

Szczególnie bliskie sercu pszczelarzy z Pasieki Opawska Barć są tereny Gór Opawskich i gminy Głuchołazy, gdzie lipy rosną jako pomniki przyrody. Na rynku w Głuchołazach rośnie 400-letnia lipa drobnolistna, a w Jarnołtówku i Pokrzywnej spotkać można majestatyczne okazy liczące po 300 lat. To właśnie z tych czystych terenów nasze pszczoły pozyskują cenny nektar.

Miód lipowy – nasza specjalność

Lipa drobnolistna interesuje nas najbardziej, gdyż to z niej powstaje najwyższej jakości miód lipowy. W Opawskiej Barci prowadzimy skrupulatne zapiski terminów kwitnienia drzew w zależności od klimatu i wysokości n.p.m. – od Nysy po czeski Rejviz.

Nasz miód jest zawsze nierozgrzewany, dzięki czemu zachowuje unikalne enzymy i olejki eteryczne, które decydują o jego prozdrowotnych właściwościach. Dbając o lokalny ekosystem, co roku sadzimy setki nowych drzew miododajnych, z czego znaczną część stanowią właśnie lipy.

Zapraszamy do spróbowania miodu lipowego z naszych pasiek:
Sprawdź dostępność miodu lipowego w e-sklepie

Bartosz Citak
Pasieka Opawska Barć