Miód kremowany – co to jest? Wszystko, co warto wiedzieć o tym miodzie

Miód kremowany – co to właściwie oznacza?

Wśród szerokiej gamy dostępnych na rynku miodów, miód kremowany zyskuje coraz większą popularność. Ale co to właściwie znaczy, że jest kremowany? Na czym polega proces kremowania i czym różni się od tradycyjnego miodu? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w poniższym artykule.

Kremowanie miodu – na czym polega ten proces?

Proces kremowania polega na intensywnym, kilkudniowym mieszaniu naturalnego miodu w specjalnym urządzeniu, aż do uzyskania gładkiej, jednolicie delikatnej masy. Podczas tego procesu duże kryształy miodu są równomiernie rozcierane, tworząc jedwabistą teksturę przypominającą masło lub gęsty krem.

W naszej ofercie flagowym produktem tego typu jest miód kremowany wielokwiatowy. Jest on doskonałą bazą dla osób, które cenią wygodę – miód ten nigdy nie twardnieje na kamień, zawsze dając się łatwo nabrać na łyżeczkę.

Czy miód kremowany jest tak samo zdrowy?

Często pojawia się pytanie, czy proces mechanicznego mieszania wpływa na wartość odżywczą. Odpowiedź brzmi: miód kremowany zachowuje wszystkie cechy produktu i odżywcze. W Pasiece Opawska Barć cały proces przeprowadzamy na zimno. Miód pozostaje nierozgrzewany, co gwarantuje, że enzymy, witaminy i minerały pozostają w pełni aktywne.

Miody smakowe: charakterystyczne połączenia z natury

Plastyczna konsystencja miodu kremowanego sprawia, że jest on idealną bazą do tworzenia protradycyjnych i pysznych kompozycji. Łącząc go z naturalnymi dodatkami, takimi jak liofilizowane owoce czy przyprawy, uzyskujemy nasze charakterystyczne miody smakowe. To świetna alternatywa dla słodzonych kremów czekoladowych, uwielbiana szczególnie przez dzieci.

Zalety i zastosowanie w domu

Miód kremowany ma wiele zalet. Nie spływa z kanapki, nie brudzi rąk i idealnie łączy się z innymi składnikami. Możesz go wykorzystać jako:

• Zdrowe smarowidło do naleśników, gofrów i pieczywa.
• Naturalny słodzik do przestudzonej herbaty, kawy czy porannej owsianki.
• Składnik domowych wypieków, nadający im odpowiednią wilgotność.

Nasze kremowane miody oraz nowości smakowe znajdziesz w zakładce E-SKLEP oraz stacjonarnie w naszej pracowni w Głuchołazach przy ul. Wieniawskiego 3.

Zapraszamy do odkrycia aksamitnej strony natury:
Zobacz wszystkie nasze miody smakowe

Bartosz Citak
Pasieka Opawska Barć

Najbezpieczniejszy wybór na początek

Miód wielokwiatowy to łagodny i uniwersalny miód z wielu pożytków. Jeśli wolisz gładką konsystencję do smarowania, sprawdź także miód kremowany wielokwiatowy.

Zobacz, jak wygląda codzienna praca w naszej pasiece

Na firmowym Facebooku pokazujemy miodobrania, pracę przy ulach, nowe zbiory i ludzi stojących za Pasieką Opawska Barć w Górach Opawskich.

Odwiedź nasz profil na Facebooku