Kawa i miód? Tak, to może działać bardzo dobrze. Ale tylko wtedy, gdy rozumiesz jedną prostą rzecz. Miód nie jest...
Dla wielu osób świat miodów pitnych nadal pozostaje nieco tajemniczy. Sama nazwa brzmi bardzo dostojnie i historycznie, ale nie każdy wie, czym tak naprawdę różni się półtorak od dwójniaka, trójniaka czy czwórniaka. Tymczasem podział jest bardzo logiczny i opiera się na proporcji miodu do wody użytej przy przygotowaniu nastawu. Od tej proporcji zależy późniejszy charakter trunku, jego głębia, treściwość, bogactwo oraz sposób odbioru w kieliszku. Im więcej miodu w nastawie, tym styl staje się...
